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Le goût des traditions

Bienvenue chez

E Torte di Sabrina


E torte di Sabrina est spécialisée dans les tartes et les desserts corses artisanaux pour les professionnels de la restauration et de l’hôtellerie. Toutes nos matières premières sont minutieusement sélectionnées. Pour cela, nous avons fait le choix de travailler avec les producteurs locaux en circuit court, la cueillette dans le maquis corse et les légumes du jardin (non traités).

Fondatrice

Sabrina Verdi


L’histoire démarre lorsque j’étais enfant, c’était le métier de ma mère. Mon arrière-grand-mère lui ayant transmis les recettes de famille, plus que passionnée elle a décidé d’en faire son métier. Issue d’une famille nombreuse, nous avons tous mis la main à la pâte dès le plus jeune âge, ma mère nous transmettant ainsi son savoir-faire.

Puis, j’ai eu la chance d’exercer le métier de commerciale auprès des professionnels de la restauration pendant près de 20 ans. J’ai compris leurs besoins et leurs challenges au quotidien : la gestion du personnel et la gestion des marges.

C’est pourquoi j’ai décidé de créer ma société ! Aider mes clients dans leur quotidien grâce à des produits du terroir corse aux portions maîtrisées et facile à l’envoi !

Suivez-nous !

Nos produits


Toutes nos matières premières sont minutieusement sélectionnées afin d’apporter l’excellence à nos clients qui veulent savoir ce qu’ils ont dans leurs assiettes. Pour cela, nous avons fait le choix de travailler avec les producteurs locaux en circuit court, la cueillette d’herbes sauvages dans le maquis corse et les légumes du jardin (non traités).

Tarte aux herbes

Pâte fine croustillante, légèrement feuilletée garnie d’une base de blettes, poireaux, oignons délicatement poivrée et d’un assortiment d’herbes sauvages corses cueillies dans notre maquis !

Tarte aux oignons

Pâte fine croustillante, légèrement feuilletée garnie d’une base d’oignons confits lentement, délicatement poivrée et d’un assortiment d’herbes sauvages corses cueillies dans notre maquis !

Tarte aux herbes et Brocciu

Pâte fine croustillante, légèrement feuilletée garnie d’une base de blettes, poireaux, oignons délicatement poivrée, d’un assortiment d’herbes sauvages corses cueillies dans notre maquis, et bien sur d’un onctueux brocciu (fromage corse de brebis fait avec le petit lait) !

Migliacci

Pâte légèrement briochée et salée garnie de fromage frais corse de brebis cuit sur une feuille de châtaignier au four.

Fiadone

Dessert typiquement corse, fait à base de brocciu (dérivé de fromage frais corse fait à base de petit lait de brebis), d’œufs, de sucre, le tout parfumé au zeste de citron frais, puis cuit au four, un pur délice.

Falculelle

Dessert du centre de la Corse, fait à base de brocciu, (dérivé de fromage frais corse fait à base de petit lait de brebis),d’œufs, de sucre, puis cuit au four sur une feuille de châtaigner, un parfum exceptionnel !

Moelleux châtaigne

Dessert typiquement corse, fait à base farine de châtaigne corse, un parfum exceptionnel !

Moelleux miel Corse

Dessert fait à base de miel corse, un parfum exceptionnel !

Cœur de Nucellina à la noisette de Cervione

Mœlleux à la noisette de Cervione et son coeur de Nucellina, un pur délice !

Galerie


Retrouvez en photos nos plus belles recettes

Validée à la télé, approuvée par les pros du CHR !

De notre Instagram
Et si vous proposiez des desserts authentiques, faits à partir de produits locaux ?"
 - Pourquoi sacrifier la qualité de vos desserts alors que vous pouvez offrir des produits artisanaux, locaux et prêts à servir ? 🤩
 - La course contre la montre pour faire vos cartes d'été ? Vous pouvez intégrer des desserts de qualité, avec des produits locaux, tout en jonglant avec un personnel réduit, et solutionner votre challenge quotidien.
 - E TORTE DI SABRINA vous facilite la vie en vous proposant des desserts corses artisanaux, créés à partir de matières premières locales en circuit court. Des desserts prêts à servir, livrés directement dans votre établissement.
 - Ne laissez pas la pression du service vous empêcher d’offrir le meilleur à tes clients. 🎉
 - Passez à l’action et simplifiez-vous la vie ! 📲0623170263
 #LocalEtArtisanal #SoutienAuxProducteurs #DessertsExcellents  #etortedisabrina  #ProduitsLocaux #faitmaisoncuisine #RecetteDeFamille #artisan #Simplicité #SoutienAuxProducteursLocaux #Hôtellerie #Rentabilité #ProducteursLocaux #DessertsGourmands #Efficacité #gaindetemps #CircuitCourt #Restauration #Authenticité #producteur #corse_ile_de_beaute #Restaurateurs #GagnerDuTemps #madeincorsica

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14 0
Des desserts gourmands, faciles à servir, et 100% locaux pour votre restaurant !
 - Vous n’avez pas de pâtissier mais vous voulez quand même épater vos clients avec des desserts gourmands ? 🍫
 - La gestion d’un restaurant n’est déjà pas simple, et ça devient encore plus compliqué lorsque vous avez du mal trouver du personnel qualifié. 
 -Grâce à E TORTE DI SABRINA, profitez de desserts 100% artisanaux, préparés avec des produits locaux en circuit court, qui arrivent prêts à l’emploi. Plus de temps pour vous concentrer sur ce qui compte vraiment ! 🍏🍓
 - Vous voulez des desserts qui font plaisir sans prise de tête ? C’est par ici ! ✨
 - Commande maintenant 📞 0623170263
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14 0
Mettez de l’authenticité dans vos desserts tout en soutenant les producteurs locaux !
 - Pourquoi choisir entre qualité et durabilité quand tu peux avoir les deux ? 🌿🍰
 - En tant que restaurateur, vous voulez offrir des desserts faits maison à tes clients, mais vous manquez de personnel et de temps pour aller chercher des ingrédients frais. 🕒
E TORTE DI SABRINA vous propose des produits artisanaux, créés à partir de matières premières locales, livrés prêts à servir, et adaptés à vos besoins de service rapide et de qualité.
 - C’est local, c’est bon et c’est facile. Vous voulez essayer ? 😉
 - Découvrez nos desserts délicieux et pratiques, et faites plaisir à vos clients ! 🥳 👉https://etortedisabrina.com/pdv/

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#etortedisabrina

Mettez de l’authenticité dans vos desserts tout en soutenant les producteurs locaux !
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22 0
Le secret de notre succès ? Des produits locaux, du goût, et moins de travail pour vous et votre équipe !
 - Vous voulez des desserts artisanaux parfaits, mais vous manquez de main-d'œuvre ? Pas de panique ! 😎
 - Pas de pâtissier, peu de temps, et toujours ce souci d’avoir des produits frais et locaux ? 🤔
 - E TORTE DI SABRINA a la solution : des desserts créés à partir de matières premières locales en circuit court qui arrivent prêts à servir. Vous gagnez du temps et vous offrez des desserts avec des recettes de grand-mère ! ✨
 - Gardez le goût de la tradition, sans sacrifier votre temps précieux ! 😉
 - Cliquez ici pour découvrir nos produits et gagner du temps ! 🚀
https://etortedisabrina.com/pdv/

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18 0
Des produits locaux, des desserts de qualité, et moins de stress pour vous ! 
 - Marre de courir après des ingrédients de qualité ? 😓
 - On sait tous que la gestion d'un restaurant avec un manque de personnel est un vrai casse-tête, et encore plus quand il s'agit de trouver des produits frais et de qualité à temps.
 - Avec E TORTE DI SABRINA, pas de prise de tête ! Nos produits sont issus de producteurs locaux en circuit court, pour vous garantir des desserts 100% artisanaux tout en soutenant l'économie locale. 🍇🍏
 - Simplicité, qualité et proximité. Ce sont nos engagements pour vous aider à soulager vos équipe en cuisine, sans effort supplémentaire ! 💪
 - Simplifiez-vous la vie en découvrant nos produits ! 📲 https://etortedisabrina.com/pdv/
#ProduitsLocaux #DessertsDeQualité #moinsdestress 
#etortedisabrina #Simplicité #ProducteursLocaux #CircuitCourt #lucciana #SaveursAuthentiques #Restauration #CuisineTraditionnelle #Authenticité #producteur #igp #corse_ile_de_beaute #Restaurateurs #madeincorsica #producteurslocaux #ArtisanatLocal

Des produits locaux, des desserts de qualité, et moins de stress pour vous !
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- On sait tous que la gestion d`un restaurant avec un manque de personnel est un vrai casse-tête, et encore plus quand il s`agit de trouver des produits frais et de qualité à temps.
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38 0
Quand l’artisanat rencontre l’efficacité : un duo gagnant pour votre restaurant !
 - Le secret d’un service sans accroc, même avec un effectif réduit ? Des desserts corses artisanaux, livrés prêts à servir ! 😍
- Entre le rush des services et la gestion de l’équipe, vous avez peu de temps pour gérer des desserts maison… et vous ne voulez pas sacrifier la qualité.
 - E TORTE DI SABRINA vous permet de servir des desserts de qualité avec peu d’effort. Tout est prêt, il ne reste plus qu’à servir !
 - Ton fun : L'efficacité n’a jamais aussi bien goûté ! 😋
 - Call to Action : Besoin de plus de détails pour commander nos délicieux desserts ? Clique ici ! #DessertPrêtÀServir #QualitéSansCompromis #Simplicité  #etortedisabrina  #ProducteursLocaux #CircuitCourt #GainDeTemps #lucciana #SaveursAuthentiques #Authenticité #CuisineTraditionnelle #producteur #CuisineGourmande #igp #corse_ile_de_beaute #Restaurateurs #madeincorsica #aoc #producteurslocaux #dessertideas #ArtisanatLocal

Quand l’artisanat rencontre l’efficacité : un duo gagnant pour votre restaurant !
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- Entre le rush des services et la gestion de l’équipe, vous avez peu de temps pour gérer des desserts maison… et vous ne voulez pas sacrifier la qualité.
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20 0
Gardez le goût de la tradition sans les galères de production !
 - Vous rêvez de servir des desserts corses traditionnels mais vous n'avez pas le temps ni le personnel pour ça ? 🍮
 - Un effectif réduit et un besoin de produits rapides à servir, mais qui restent délicieux, c’est un vrai défi !
 - Nos desserts corses 100% artisanaux sont exactement ce que vous cherchez : authentiques, faciles à préparer et à servir, et à un coût maîtrisé !
 - Restez fidèle à la tradition, mais sans vous ruiner en temps et en ressources ! 😋
 - Découvrez nos desserts corses parfaits pour votre établissement ! 
Cliquez ici pour en savoir plus. https://etortedisabrina.com/pdv/
#GoûtAuthentique #DessertsTraditionnels #SansStress
 #etortedisabrina #ProducteursLocaux #gaindetemps #CircuitCourt #GainDeTemps #lucciana #SaveursAuthentiques #Restauration #CuisineTraditionnelle #Authenticité #producteur #CuisineGourmande #igp #corse_ile_de_beaute #Restaurateurs #GagnerDuTemps #aoc #madeincorsica #producteurslocaux #dessertideas #ArtisanatLocal

Gardez le goût de la tradition sans les galères de production !
- Vous rêvez de servir des desserts corses traditionnels mais vous n`avez pas le temps ni le personnel pour ça ? 🍮
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15 0
Le dessert maison sans les galères !
 - Vous n'avez pas de pâtissier et vous n'avez pas de temps pour ça ? Pas de problème ! 😎
 - On sait que gérer un restaurant avec un effectif réduit (notamment depuis le Covid ) n’est pas une mince affaire ! De plus les desserts maison demandent du temps et de l’énergie.
 - C’est là qu’on intervient pour vous aider ! Les desserts corses artisanaux de E TORTE DI SABRINA sont livrés prêts à l'emploi. Pas de préparation complexe, pas de personnel supplémentaire nécessaire.
 - Laissez-nous faire le travail pour vous ! 😉
Si vous voulez des desserts gourmands sans prise de tête, contactez-nous dès maintenant en cliquant sur le lien https://etortedisabrina.com/pdv/ ! 🍰 

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Le dessert maison sans les galères !
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18 0
Le secret pour des desserts toujours parfaits, même avec un effectif réduit !

Qui a dit qu'on ne pouvait pas servir des desserts faits maison même avec une équipe réduite ? 😅
 Entre la gestion des commandes, le service et le manque de main-d’œuvre, les desserts sont souvent mis de côté en cuisine. Mais pas avec E TORTE DI SABRINA !
Nos desserts corses arrivent prêts à servir, super faciles à intégrer dans un menu, tout en gardant ce goût authentique que vos clients adorent !
 Moins de personnel ? On vous aide à gérer et à procurer plus de plaisir pour vos clients ! 🎉
 Prêt à offrir des desserts délicieux sans stress ? 
Cliquez ici pour plus d'infos ! https://etortedisabrina.com/pdv/
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Le secret pour des desserts toujours parfaits, même avec un effectif réduit !

Qui a dit qu`on ne pouvait pas servir des desserts faits maison même avec une équipe réduite ? 😅
Entre la gestion des commandes, le service et le manque de main-d’œuvre, les desserts sont souvent mis de côté en cuisine. Mais pas avec E TORTE DI SABRINA !
Nos desserts corses arrivent prêts à servir, super faciles à intégrer dans un menu, tout en gardant ce goût authentique que vos clients adorent !
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Prêt à offrir des desserts délicieux sans stress ?
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21 0
Le dessert qui fait la différence, sans prise de tête !
 - Vous n'avez pas de chef pâtissier et les desserts, c’est toujours la galère à préparer ? 🍰
 - Avec un manque de personnel, difficile de se concentrer sur des desserts de qualité qui séduisent les clients…
 - Laissez E TORTE DI SABRINA s’en charger ! Nos desserts corses artisanaux arrivent prêts à servir, pour vous aidez à offrir des desserts exceptionnels sans prise de tête.
 - Simplifiez votre vie de restaurateur avec un dessert que vos clients vont adorer… et qui vous feront gagner du temps ! 🔥
 - Cliquez ici pour découvrir nos desserts 100% artisanaux, faciles à envoyer, et maîtrisés niveau coûts ! 

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🥰Tu sais ce qui me motivait à lancer E TORTE DI SABRINA ? 
C’était simple… aider les restaurateurs comme toi à se simplifier la vie !

🤔 Les restaurateurs se battent sur plusieurs fronts, surtout avec la pénurie de personnel. 
Alors, j’ai pensé : pourquoi ne pas leur offrir des produits de qualité, faciles à envoyer, et sans prise de tête ?

🔝 C’est pour ça que chez E TORTE DI SABRINA, on crée des tartes salées et des desserts corses artisanaux, prêts à être envoyés directement ! 
Le plus ? c’est du fait maison, avec des produits locaux, pour te faciliter la vie et t’offrir un produit qui a du goût !

🙌 Je veux être ton partenaire, pour que toi, restaurateur, tu puisses te concentrer sur ce que tu fais de mieux : offrir une expérience incroyable à tes clients. 
Tu veux passer une saison en toute sérénité ou soulager ton équipe ? 

👉 Clique ici pour découvrir nos produits ! 
#etortedisabrina #lucciana #producteur #corse #authenticité #corse_ile_de_beaute #producteurslocaux #circuitcourt #restauration #apéritif

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C’était simple… aider les restaurateurs comme toi à se simplifier la vie !

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Laissez vos clients se régaler dès le matin avec nos cakes corses artisanaux !
- 🍞 Offrir un petit-déjeuner de qualité, c’est plus facile avec E TORTE DI SABRINA !
Nos cakes artisanaux corses aux saveurs locales sont parfaits pour les buffets d’hôtels. Faciles à stocker, simples à servir, et toujours un vrai régal pour vos clients ! 
- 🌰Des produits locaux , une pâte maison, et l'authenticité dans chaque bouchée. 
  Vous gagnez du temps et vous faites plaisir à vos clients : des cakes frais qui sentent bon la tradition !
- ⏱ Idéal pour les hôtels avec un service rapide et de qualité. Nos produits vous permettent de répondre aux attentes de vos clients tout en contrôlant vos coûts.

📩 Prêt à transformer vos petits-déjeuners avec des produits artisanaux de qualité ? Contactez-nous dès maintenant !

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Laissez vos clients se régaler dès le matin avec nos cakes corses artisanaux !
- 🍞 Offrir un petit-déjeuner de qualité, c’est plus facile avec E TORTE DI SABRINA !
Nos cakes artisanaux corses aux saveurs locales sont parfaits pour les buffets d’hôtels. Faciles à stocker, simples à servir, et toujours un vrai régal pour vos clients !
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Vous gagnez du temps et vous faites plaisir à vos clients : des cakes frais qui sentent bon la tradition !
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